INTERVIEW
LE MIEL
Le Miel est le nectar des Dieux symbole de douceur, d’amour, de bonheur, et même de longévité. Les bienfaits et ses apports nutritionnels ne sont plus à prouver.
Allons explorer le monde des abeilles avec Frederic Garcia apiculteur dans l’Aveyron pour découvrir ce fameux nectar.
INTERVIEW
POURQUOI AVEZ-VOUS COMMENCÉ L’APICULTURE ?
Suite à une reconversion professionnelle
D'où vient votre passion pour les abeilles ?
De toujours
OÙ AVEZ-VOUS TROUVÉ VOTRE MATÉRIEL ?
Sur Rodez, dans la boutique spécialisée Catusse https://catusse-apiculture.com/101-au-rucher
Et les essaims chez des amis
Comment s’organise-t-on pour avoir sa propre ruche ? Faut-il suivre une formation ?
Oui, j’ai suivi une formation dans un rucher école sur Rodez ( http://abeilledelaveyron.com/les-ruchers-ecole/rucher-de-toizac ). Il y en a aussi en Lozère. Il existe des formations toute l’année, j’y retourne quelque fois encore.
COMBIEN AVEZ-VOUS DE RUCHE AUJOURD’HUI ?
J’ai 54 ruches aujourd’hui.
Où avez-vous installé vos ruches ?
Je les ai installées à des endroits loin des cultures intensives afin de protéger mes abeilles et faire du bon miel.
QUE VOUS APPORTE L’APICULTURE ?
La sérénité, non je rigole. Elle m’apporte du plaisir : c’est une passion.
Comment s'est passé votre installation ?
Pendant 2 ans, on a débuté avec une ruche, puis avec 10 ruches. Aujourd’hui nous sommes à 54 ruches.
Cela a été stressant malgré que j’étais avec des copains. Pas à cause de la peur de se faire piquer mais plutôt de ne pas réussir à faire du miel.
Quelle est votre plus grande joie liée au fait que vous avez votre propre ruche ?
C’est de vendre le miel et que les gens soient contents
Quand on te dit « J’ai le goût du miel des pots de mon père de mon grand père » cela est une satisfaction
Avez-vous eu peur de vous faire piquer lorsque vous avez commencé ? Et aujourd’hui ?
Non, je n’avais pas d’appréhension. Tu sais que tu te feras piquer. J’étais allergique au début mais moins maintenant, et j’ai toujours une trousse de secours dans la voiture.
PREVENTION
Quels sont aujourd’hui les plus grands dangers pour les abeilles ?
La pollution, les pesticides, mais il y en a de moins en moins. Les gens commencent à prendre conscience que cela est important de passer à l’agriculture biologique plus respectueuse de l’environnement.
Auriez-vous 5 conseils à partager avec nos lecteurs pour protéger les abeilles ?
1 : PIEGEZ LES FRELONS ASIATIQUES, c’est à la portée de tout le monde. En ce moment ils cherchent des protéines.
Regarde sur internet avec une bouteille en plastique, tu mets du sirop, du vin blanc et de la bière https://youtu.be/BE90XqJIqg
2 : CONSOMMEZ DU MIEL, vous permettrez aux apiculteurs de faire leur travail et donc de participer à la préservation des colonies.
3 : DANS VOTRE JARDIN, plantez dans une jardinière des tomates, fraisiers, plantes aromatiques ou quelques fleurs mellifères qui conviendront parfaitement à nos butineuses. En utilisant bien sûr des engrais naturels
4 : MANGEZ BIO ET LOCAL afin de donner du poids à notre agriculture local et bio pour le bien de tous.
5 : PARLEZ AUTOUR DE VOUS sur la nécessité de préserver les abeilles et les insectes pollinisateurs.
Et personnellement Fréderic j’ai vu que l’on peut aussi parrainer une ruche « Un toit pour les abeilles https://www.untoitpourlesabeilles.fr
Quels moyens mettez-vous en place pour protéger vos ruches ?
Les bouteilles anti frelon et une visite au moins 1 fois par semaine aux ruches
Et si l'abeille disparaissait ?
On ne pourrait pas vivre longtemps. Les plantes ont besoin des insectes pour se reproduire. Elles les attirent, les font venir à elles. Lors du passage d’une abeille dans une fleur, les grains de pollen sont retenus grâce aux poils du corps de l’insecte ou stockés sur les pattes arrières. Le stock est destiné à la ruche et seul le pollen présent sur le corps de l’abeille sert à la pollinisation : il se dépose sur le pistil et la fleur est ainsi fécondée.
Si l’abeille venaient à disparaître, l’humanité n’aurait plus que quatre années à vivre. – Une citation d’Albert Einstein.
“Merci encore Frédéric pour cette belle rencontre .”
PRODRUITS A DECOUVRIR
Vous pouvez retrouver les pots de miel de Frédéric sur différents marchés de l’Aveyron.
- Saint Geniez d’Olt
- Bertholène
- Ste Eulalie D’Olt
Plus info sur le sujet
Réservez votre reportage
Un portrait professionnel est essentiel pour communiquer.
Un reportage corporate valorise votre entreprise, votre marque, votre réputation. contactez moi pour me raconter votre entreprise , votre projet.